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건강,이슈

새싹보리 효능, 부작용, 먹는 법, 섭취방법 정리

by 김갱보 2022. 5. 15.
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새싹보리 정보를 정리하여 가져 왔습니다.

새싹보리 효능도 예전부터 꾸준히 관심이 있었고 점점 입소문을 많이 타고 있습니다.

새싹보리란 말 그대로 보리의 잎사귀를 칭합니다. 주로 즙이나 보충제, 샐러드, 비빔밥, 생채 등으로 먹으며 이밖에도 활용도가 높기 때문에 기호에 맞춰 좋은 영양분을 섭취할 수 있습니다.

건조를 시킨 새싹보리의 섬유질은 한 스푼 기준으로 약 3g 정도 함유되어 있습니다.

먹기에 앞서 새싹보리에 대해 알고 먹는 게 좋겠죠?

본론으로 들어 가겠습니다.

 

 

 

새싹보리 효능, 효과

 

면역기능을 향상해줍니다. 베타글루칸 성분과 베타카로틴 성분이 새싹보리에 함유되어 있습니다. 바이러스로부터 몸을 보호하며 면역기능 개선에 많은 도움을 줍니다.

세포 성장을 돕습니다. 클로로필 성분으로 인하여 세포 재생과 성장을 도와줍니다.

시력에 도움을 줍니다. 시력을 맑게 해주는 비타민A가 다량 포함되어 시력 건강을 개선합니다.

피부 건강에 좋습니다. 셀레늄이라는 성분이 함유되어 있습니다. 셀레늄은 잔주름 개선, 피부 탄력을 살려줍니다. 자외선으로 인하여 손상된 피부와 색소 침착을 예방하고 재생을 촉진합니다.

스트레스를 완화시켜 줍니다. 뇌신경 전달 물질인 가바 성분이 포함되어 있어 스트레스, 불안한 심리 안정, 우울증 안화 효과를 얻습니다.

심장 건강에 좋습니다. 폴리코사놀 성분의 도움으로 심장 관련 질환 예방에 도움을 줍니다.

혈관 건강에 좋습니다. 폴리코사놀, 베타카로틴, 칼륨 성분이 다량 포함되어 있습니다. 체내의 좋지 못한 노폐물과 나트륨 배출을 도와주며, 안 좋은 콜레스테롤의 수치를 저하시킵니다.

다이어트에 도움이 됩니다. 폴리페놀과 폴리코사놀이 함유되어 있어 지방분해에 도움을 줍니다.

골다공증을 예방합니다. 다량 함유된 칼슘과 마그네슘으로 인해 뼈를 건강하게 해 줍니다. 골밀도를 높이는데 큰 도움을 주며 골다공증 예방과 관절염을 개선해줍니다.

당뇨병 치료에 도움을 줍니다. 베타글루칸과 폴리코사놀, 사포나린 성분의 도움으로 혈당 수치 상승을 억제합니다. 인슐린 분비를 도와주며 혈당 수치 조절을 해줍니다.

간 건강에 도움을 줍니다. 사포라닌 성분이 함유되어 있습니다. 간세포 손상을 억제하는 효과를 일으키며, 중성지질을 낮추어 지방간을 예방합니다.

염증을 완화시켜줍니다. 새싹보리의 클로로필 성분이 함유되어 있습니다. 클로로필은 세포 재생을 돕는 역할을 합니다.

암을 예방합니다. SOD 효소가 들어있어 암을 유발하는 활성산소를 억제합니다. 다른 새싹채소에 비해 5~8배 정도 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다.

  • 면역기능을 향상 시켜줍니다.
  • 세포 성장을 돕습니다. 
  • 시력에 도움을 줍니다. 
  • 피부 건강에 좋습니다.
  • 구강에 좋은 성분이 있습니다.
  • 스트레스를 완화시켜 줍니다.
  • 상처 회복을 돕습니다.
  • 심장 건강에 좋습니다.
  • 혈관 건강에 좋습니다.
  • 다이어트에 도움이 됩니다.
  • 골다공증을 예방합니다.
  • 당뇨병 치료에 도움을 줍니다.
  • 간 건강에 도움을 줍니다.
  • 염증을 완화시켜줍니다.
  • 암을 예방합니다.

 

 

 

새싹보리 부작용

 

칼륨이 많이 함유되어 있는 새싹보리입니다.

신장 기능에 문제가 있으신 분들께선 새싹보리를 가급적 소량만 섭취하시길 바랍니다. 체내 칼륨 농도가 높아지기 때문에 배출이 어려울 수 있습니다.

카페인이 들어있어 잠자리가 예민하신 분들은 조심하셔야 합니다.

부작용이라고 하기엔 어설프지만 과다 섭취에 따른 부작용은 따라올 수밖에 없습니다. 그렇기에 과다 섭취는 삼가시고 하루에 정해진 적정량만 섭취하시기 바랍니다.

과다 섭취를 하게 되면 소화불량과 두통을 유발할 수 있습니다.

하루 권장량은 10g 이하입니다.

  • 신장 기능에 문제가 있으신 분들께선 새싹보리를 가급적 소량만 섭취
  • 잠자리가 예민하신 분들은 조심
  • 과다 섭취를 하게 되면 소화불량과 두통을 유발

 

 

 

새싹보리 먹는 법, 섭취방법

 

시중에 간편한 새싹보리 분말 제품이 많이 판매되고 있습니다. 분말로 차를 끓여 먹기도 합니다.

가열하지 않은 상태로 생으로도 먹기도 합니다.

즙으로도 만들어 규칙적으로 챙겨 먹기도 합니다.

샐러드로 활용하여 먹을 수 있으며 시리얼에 같이 섭취하셔도 됩니다.

다른 과일들과 믹서기에 갈아 주스를 만들어 먹어도 좋습니다.

  • 분말로 차를 끓여 먹기도 합니다.
  • 생으로도 먹기도 합니다.
  • 즙으로도 만들어 규칙적으로 챙겨 먹기도 합니다.
  • 샐러드
  • 시리얼에 같이 섭취하셔도 됩니다.
  • 다른 과일들과 믹서기에 갈아 주스를 만들어 먹어도 좋습니다.

 

 

몸에 좋고 도움을 많이 주는 식품들이 정말 많습니다. 하지만 챙겨 먹기엔 하루가 바쁘고 시간이 부족할 때가 많습니다. 저도 챙겨 먹으려고 노력하지만 쉬운 일이 아니더군요. 그래도 먹기 쉬운 식품부터 하나하나 씩 신경 써가며 꾸준히 챙겨 먹으면 몸에도 좋은 효과를 가져다주는 건 사실이라고 생각합니다. 제 블로그에 다른 건강에 도움을 주는 글들이 많습니다! 꼭 챙겨보시고 정보를 자신의 것으로 만드세요! 감사합니다.

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